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さがみの農業

GAP(農業生産工程管理)に取組む

GAPをもっと詳しく学びましょう!

1.農業にはこんなリスクが潜んでいる!
食品の安全 たとえば・・・
○○部会の残留農薬検査において残留農薬基準値の超過が発覚。同日出荷分の生産者すべてが無制限の自主出荷停止、その後も風評被害により被害額は膨大に・・・
労働の安全 農作業中の死亡事故は全国で312件(平成28年度)。10万人あたりの死者数は建設業の2倍。およそ1日に1人が農作業中の事故で亡くなっている。
環境の保全 農業廃棄物の放棄による環境汚染
農薬の垂れ流しによる水質汚染
過剰な化学肥料の投入による土壌環境の破壊

残留農薬の超過や、農作業事故は、起こってしまってからでは取り返しがつかなくなります。
起こりうるこれらのリスクを未然に防ぐことが、あなたの農業とあなたの人生を守るために重要です。

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