JAさがみ

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さがみ動画座

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夏の水田

来年度から本格栽培する予定のお米「てんこもり」。
少しでもおいしく、たくさんできるようにと夏の田んぼで試験が続けられました。

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薬王院 双盤念仏

令和3年9月7・8日に大和市上和田の薬王院で実施された、上和田薬王院双盤念佛保存会の「双盤念仏」。
鉦を2個1組にした「双盤鉦」と、太鼓1つを使って「阿弥陀仏」と唱えます。2022年の寅年は12年に1度、本尊の薬師如来像がご開帳されます。

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~2021年度 活動紹介~

鎌倉女子大学のゼミナール活動内容のご紹介です!
動画の後半では、今後の活動のお知らせもありますので、最後までお見逃しないようご覧ください。

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.3-5小松菜とかぼちゃのごま和え~

困った時の副菜に! 小松菜を使ったお手軽レシピです!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.3-4ジャーマンポテト~

いつもの盛り付けにローズマリーを加えるだけで彩りがよくなります!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.3-3トマトとやまゆりポークの中華風炒め~

トマトと豚肉の相性ばっちり! さっぱりお召上がりいただけます!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.3-2オクラと卵のスープ~

梅干しがアクセント! オクラのとろみがきいた優しい味のスープです!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.3-1ミニトマトとツナの冷製パスタ~

ミニトマトでさっぱり! 暑い夏にぴったりの冷たいパスタです!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.2-3小松菜の成長日記~

小松菜の間引き菜を捨ててしまっていませんか?
食品ロス解決! 間引き菜を使った料理もご紹介しています!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.2-2オクラの成長日記~

みなさんオクラはどのように実がなるかご存知ですか? 正解は動画で!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.2-1トマトの成長日記~

トマトの成長記録とともに、女子大生目線の可愛らしい感想にも注目です!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.1-4ハーブ編~

プランターでハーブを育てたら、いつものお料理がグンとオシャレになります!!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.1-3小松菜編~

クセもなく使いやすい野菜といえば小松菜! なんと、プランター栽培ができます。

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.1-2オクラ編~

オクラのネバネバの秘密!
この動画を見ればネバネバの正体がわかります!

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JAさがみ×鎌倉女子大学 育てて食べよう「おいしい野菜」~Vol.1-1トマト編~

わいわい市藤沢店を中心に鎌倉女子大学と連携事業を行っています。
今年度は、動画で地場野菜の魅力を紹介します♡
ミニトマトの「アイコ」、中玉トマト「シンディー」の植付け方と栄養素を学生が紹介しています。

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今話題!トルコナスレシピのご紹介

この夏大人気のトルコナスの調理動画です。このほかのレシピは、「おいしい生活」をご覧ください。

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ハーブ苗の植え方

「苗を買ってみたけど、どうやって植えたらいいかわからない・・・」「土ってどれくらい入れるの・・?」そんな声を受けて、二ホンハッカの作業手順を紹介します。

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手拭いテッシュカバー

JAさがみさわやか倶楽部茅ヶ崎地区は、SDGsを意識した手芸講習会を各支部で開き、手拭いを使ったティッシュカバーを作りました。詰め替え用として売られている簡易包装のティッシュなどに、おしゃれなカバーをかけてみませんか。

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再資源化へ廃ビニール・廃プラスチック回収

JAさがみの各営農経済センターでは、使わなくなった農業用ビニールやプラスチック類などの廃資材を回収しています。農家個人で処分するのが大変な資材廃棄を手助けすること、資源の再利用や適正な廃棄で環境に配慮したクリーンな農業を行うことが目的です。

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カラフルミニトマトの肉巻きの作り方

ミニトマトをおかずの一品に!

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綾瀬の今朝を食卓に

初夏、綾瀬では未明にレタスを収穫します。スーパーの開店時刻に間に合わせるため、農家は時間と戦いながら出荷します。

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神奈川農業の魅力! 発信!!

神奈川県の都市農業、キーワードは「おしゃれ」! スタイリッシュな都市農業の魅力をご覧ください。

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あの建物で、何やってるのかな?

わいわい市藤沢店南側の建物。なかで何が行われているのでしょう? さっちゃんが潜入レポートします!

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花のミニ展覧会

令和3年2月1~5日に座間市役所で行われた、座間市温室花卉組合の「花のミニ展覧会」。座間市内産の花をPRしようと、26回目となります。市内産の花330点のほか、結婚式のメインテーブルをイメージしたアレンジメントをご覧ください。

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お花型ゆで卵の作り方

ゆで卵を切るとお花の形に!

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第7回茅ヶ崎新春凧揚げ大会

茅ヶ崎海岸で柳島凧の会らが凧揚げ大会を開きました。いつもなら1月2日に開きますが、今回は新型コロナウイルスの関係で12月20日に実施しました。コロナ終息を祈願して、アマビエの凧も登場! 色とりどりの凧が湘南の青い空に舞い上がります。ぜひ、ご覧ください。

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ご縁鶴の折り方

令和3年1月4日からJAさがみ鶴ケ台支店で、鶴のポチ袋「ご縁鶴」200袋を配布しました。JAと来店客のみなさまの縁を大切にするため、JAさがみの小川茂子理事が企画し、ご縁鶴の折り方も教えてくれました。

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さつま入り伊達巻の作り方

JAさがみさわやか倶楽部藤沢地区食育グループ

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あつまれ准組合員!農業応援プロジェクト「~茅ヶ崎産のお花で楽しむ~茅ヶ崎地区 寄せ植え体験」

茅ヶ崎地区の花農家・石坂さんによる花の寄せ植えレクチャー動画です!

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あつまれ准組合員!農業応援プロジェクト「鎌倉地区 寄せ植え体験」

鎌倉地区の花農家・平井さんによる花の寄せ植えレクチャー動画です!

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ミニトマサンタの作り方

ミニトマトがサンタに変身。いろいろなサンタを作ってみてね☆

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ブロッコリーツリーの作り方

食卓に食べられるクリスマスツリーを飾ってみよう。

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サラダリースの作り方

マッシュポテトとリーフでクリスマスを演出!

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米粉ヨーグルトケーキの作り方

さわやか倶楽部藤沢地区食育グループ

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【さんさんさがみ2020初秋号】さんさん食農ツアー決定版

食の安心・安全 学習会

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綾瀬に海がやってきた

綾瀬の農産物と、県の海の幸がコラボ!

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地粉と野菜たっぷりピザの作り方

さわやか俱楽部藤沢地区食育グループ

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花台の作り方

職員の手作りで作ってみましょう。

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ハーバリウムの作り方

オリジナルのハーバリウムを作ってみましょう。

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【広報さがみ2020年6月号】ZOOM UP 農業塾

新しい担い手の農業デビューに向けてJAの技術顧問がてほどきします。
JAさがみ「農業塾」。今年も始まりました。

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【さんさんさがみ2020初夏号】じゃん!イベント

かながわ農業の魅力がいっぱい詰まった「じゃん!」フェア
街で見かけたら、ぜひ参加してください。

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JAさがみのそば打ち教室

令和元年から始まったJAさがみのそば打ち教室が人気です。その様子をのぞいてみました。
そして、令和2年からは、JAならではのそば打ち教室にグレードアップする予定です。

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さわやか倶楽部寒川地区スコップ三味線同好会

2017年秋に自主活動として立ち上げました。発足から1年間でメンバーが倍増するなど、部内でも人気を集めています。2018年12月5日に開催した同部の忘年会で、演奏を披露!会場からは手拍子や歓声が起こり、とても盛りあがりました。

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あやせ農業収穫祭で「さわやか音頭」踊る

さわやか倶楽部綾瀬地区のみなさんが、あやせ農業収穫祭にてさわやか音頭を披露しました。みなさんも覚えて踊ってみましょう。

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かながわじゃんフェスタ オリジナルテーマソング

オリジナルの歌とダンスを作成しました。みなさんも一緒に歌って踊ろうじゃん!!
いいじゃん!やるじゃん!うまいじゃん!

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JAさがみオリジナルドレッシング発売中

玉ねぎ、トマ玉、トマトの3種類のドレッシングの発売を始めました。JAさがみ管内の新鮮な野菜の「うま味」を凝縮したドレッシングです。わいわい市などの直売店舗で好評発売中です。

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日本大学連携「ナスフェア」

産学連携イベントの一環として日本大学食品ビジネス学科の学生が、ナスの食品分析を行い、レシピを考案してくれました。
7月にJAさがみの直売所全店で開催した「ナスフェア」。その「ナスフェア」で学生が考案したオリジナルレシピ動画をご紹介します。
レシピ動画を参考に、ぜひチャレンジしてください!

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めろんみるく好評発売中!

幻の寒川メロンの果汁を使用したご当地あめ、湘南限定 「めろんみるく」が好評発売中です。
メロンの良い香りが口の中でふわっと広がります。
おいしですよ。ぜひ、食べてみてください!

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カレーチャーハンを作ってみた

広報誌「さがみ」のカレー特集で紹介した「カレーチャーハン」。作ってみました。従業員用の簡易食堂で、男性職員がチャレンジ! 予想以上にカンタンにできたうえに、美味でした。おススメします。

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「和みの会」の展示会

大庭支店で「和みの会」による展示会が、今年も始まりました。毎年3月に開かれています。今年は3月12日から23日まででした。湘南ライフタウンに春を呼ぶ風物詩として、定着しています。

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わいわい市で干し野菜イベント

鎌倉女子大学の管理栄養学科とわいわい市藤沢店がコラボして、干し野菜イベントを開きました。女子大学生が「野菜を干すと、いいこといっぱいあるよ」って教えてくれました。さがみのさっちゃんがレポートします。

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何の機械かな?-1

農業を助けてくれる機械には、いろいろなものがあります。ご存知のトラクターやコンバインだけでなく、例えばこんな機械も…。さて、何をする機械でしょう?

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夜の集会…?

9月の夜、JA本店に若い農家さんが集まって、なにやら…。
JAさがみのキャラクター「さっちゃん」が、探りに行ってきました。何をやってるのかな~?

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マグネット・ステッカーを貼って農業アピール

7月半ばから、組織・経済事業で使う業務車両に、地域の農業をアピールするステッカーを貼っています。夏の朝、贈呈・出発式を開催したときの様子を動画で紹介します。

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晩夏の鎌倉編

焼きそば、冷えたビール、盆踊り、すいか…。ちょっぴり切ない鎌倉の晩夏は、実りの秋への入口でした。

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鎌倉地区納涼大会

さわやか倶楽部鎌倉地区が納涼大会を開きました。青壮年部や地域のみなさまの協力を得て、盛り上がりました。

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ぶら・さがみ  ~綾瀬の空は、北海道に続いていた~

准組合員向け広報紙「さん*さん・さがみ」で人気のコーナーです。さがみの街の魅力を、ぶらっと歩いて探します。今回は、空に近い綾瀬の台地を散策します。

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若葉会がカカシ設置

座間の農家女性組織「若葉会」が、市内の水田とあわ畑にかかしを設置しました。新嘗祭(にいなめさい)に献上する穀物が、立派に稔るようにという願いを込めています。

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ぶら・さがみ  ~つる舞の里に舞ったのは?~

准組合員向け広報紙「さん*さん・さがみ」で人気のコーナーです。さがみの街の魅力を、ぶらっと歩いて探します。

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今が旬のトマトを訪ねて  ~茅ヶ崎のトマト撰果場~

春になると、トマトを積んだトラックが次々とJAにやってきます。
このトマトは、撰果場で箱詰めされ県内に出荷されます。ベテランの目でチェックをした後、最新鋭のコンピューター撰果機で、トマトの形や味を瞬時に判別します。この機械は、トマトを転がさずに分けるため、傷みはほとんどなく一つずつ大切に詰められます。湘南の太陽をいっぱい浴びたトマトをぜひご賞味ください。

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JAさがみは花のある暮らしを応援します ~洋ランコサージュを作ってみよう~

育てている洋ランを見るだけでなく、ひと味違った方法で楽しみませんか? 育てていなくでも大丈夫! 直売所では洋ランの切り花が売られていることがあります。切り花を使ったコサージュで、香りも見た目も楽しめます。さがみの洋ラン農家さんが教えてくれます。
コサージュは胸にさすだけでなく、写真立てみたいに部屋に飾ったり、帽子につけてかわいくみせるのもいいですね。

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採れたて!食材レポートinわいわい市寒川店

藤沢店に引き続き、寒川店も「かなチャンTV」に出ました!
今回のテーマは夏野菜とやまゆりポーク。朝早くからレポーターが来店し、出荷中の農家さんへインタビュー。わいわい市の安全・安心・新鮮の秘密をレポートします。
ぜひ、「かなチャンTV」もご覧ください。

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やまゆりポークのおいしい食べ方

わいわい市寒川店で収録した「かなチャンTV」、県庁のスタッフさんたちは、なんと、料理番組も作ってくれました。
普段はお弁当やお惣菜などを作っている調理室を借りて、撮影しました。
神奈川のブランド豚肉「やまゆりポーク」は、わいわい市寒川店でも人気です。独特の飼料で育てた甘くておいしいやまゆりポーク、どうぞご賞味ください。

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採れたて!食材レポート inわいわい市藤沢店

「かなチャンTV」に出ました!
神奈川県の動画サイト「かなチャンTV」が、JAさがみ「わいわい市藤沢店」の取材に訪れました。
今回のテーマはトマト。トマトの出荷者へインタビューしたり、トマトの料理を店頭で試食していただきインタビューを受けました。また、県食育推進キャラクター「かなふう」も出演し、なごやかなムードで撮影が行われました。
ぜひ、「かなチャンTV」もご覧ください。

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JAさがみオリジナルせんべい「さがみの曲げ焼き」好評発売中!

地元産米の消費拡大をはかろうと開発した「さがみの曲げ焼き」。
生地には地元産米を100%使い、食べやすいように薄く加工しています。
JAのオリジナルマスコット「さがみのさっちゃん」のイラストが入ったラベルは、味ごとに色や書体を変えて、見た目で味がわかりやすくなっています。
JA直売所「わいわい市」「グリーンセンター」「米ディハウス」で好評販売中です。ぜひ、お試しください。

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【PV】 トマトマンボ/みどりこ

JAさがみのおいしいトマト温室で撮影された、楽しいプロモーションビデオです。
JAさがみはトマトの生産が盛ん。市場で、直売所で大人気!ぜひお召し上がりくださいネ。

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JA職員が一日警察署長に

JAさがみ村岡支店の職員が、一日警察署長に任命されました。職員は、黒のスーツにビシッと着替え、「一日警察署長」のタスキをかけました。街ゆく人たちにパンフレットを配りながら、振り込め詐欺やひったくりなどの被害にあわないように、声をかけました。
あまりの凛々しさに「アイドルですか?」と質問を受けるほどでしたが、当JAの職員です。ステキな顔をお見せできないのが残念ですが、JAさがみ支店の窓口で会えますよ。

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さわやか音頭大正琴バージョン

JAさがみの女性組織「さわやか倶楽部」オリジナル曲「さわやか音頭」です。盆踊りやレクリエーション大会ではみんなが輪になって踊ります。今回は、大和地区の文化展で披露された大正琴バージョンでお聴きください。どことなくレトロな雰囲気が漂う演奏です。

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未来のパン職人が麦まき

新品の種まき機で麦をまいているのは、東京製菓学校でパン職人を目指す学生さん。パンに対する理解を深めようと、畑からパン作りにチャレンジしています。同校では、今季種まき機まで買いそろえて、やる気満々です。いつか、学生たちが地元産小麦のパン屋さんを開いてくれるといいですね。

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茅ヶ崎市青壮年部会 学童農園

20年以上も続く、芋植え・芋掘り体験教室です。はじめのころ体験した子どもたちも、いまや働き盛りの社会人。大きくなっても、茅ケ崎でサツマイモを掘った秋の一日を思い出して、「農業って、いいな」なんていってくれた、うれしく思います。

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さがみのおいしいもの、客船のテラスに集合

10月末に江の島に寄港したクルーズ客船「にっぽん丸」のプールサイドデッキから映像が届きました。さがみの農畜産物を使ったおいしいものが勢ぞろい!わいわい市で売っているものもたくさんあります。案内してくれるのは、当組合の職員ではなく、ボランティアで乗船してくれた「地産地消シスターズCAMPAS」です。

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藤沢炒麺

藤沢市内の農畜産物をたっぷり使ったご当地グルメ「藤沢炒麺」。その製造過程をお見せします。8分半にわたる未編集・長撮りですが、最後までお付き合いください。

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熱湯消毒

夏の暑~いトマトの温室で、90℃近くの熱~いお湯を土壌にまいて消毒します。農薬を使わずに土の中のバイ菌や雑草の種子、ウイルスなどを退治します。

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