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おいしい生活

クルミ入り田作り

~おせち料理の1品をカンタンに~

材料(4人分)

  • 煮干(小):30g
  • クルミ:20g

  • しょうゆ:大さじ1
    砂糖:大さじ1
    はちみつ:大さじ1
  • 一味トウガラシ:少々

作り方

  1. フライパンで煮干を弱火にかけ、ぱりっとするまでゆっくりいって、皿などにとっておく。
  2. 同様にクルミをいり、粗く砕いて皿にとる。
  3. Aをフライパンにいれ、中火にかけて煮溶かす。
  4. 煮溶けたら、1. 2. を加えて手早くからめ、一味トウガラシを振ってできあがり。

☆1. 2. は、クッキングシートに広げて電子レンジで加熱してもOKです。

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