JAさがみ

文字サイズの変更

  • ホーム

おいしい生活

しいたけご飯

~tvkテレビ「かながわ旬菜ナビ」で紹介した~

材料(8人分)

  • シイタケ(軸も使用):5枚
  • うるち米:3合
  • もち米:1合

  • しょうゆ:大さじ2
    水:大さじ2

  • しょうゆ:大さじ2
    酒:大さじ2

作り方

  1. うるち米はといでざるにあげ、30分ぐらい置く。もち米は炊く直前にとぐ。
  2. シイタケ(軸も)は薄切りにする。
  3. Aでシイタケを煮る。煮えたら火を止め、シイタケから煮汁を搾る。
  4. 釜に1.と3.の煮汁とBを入れ、軽くかき混ぜる。
  5. 3.のシイタケを乗せ、4合分の水加減より少なめの水を加えて炊
    き込む。

☆炊き込むときにはシイタケから水分が出るので、水を少なめにする。

まだまだあります!おすすめレシピ  レシピ一覧に戻る

さがみ動画座

JAかながわじゃんフェスタ オリジナルテーマソングplay

かながわじゃんフェスタ オリジナルテーマソング

他の動画を見る