ENJOYさがみ ~食べる&楽しむ~

フルーツピザ

好きなフルーツのせちゃおう!

材料(2枚分)

  • エーコープむしパンミックス
    200g
  • 水または牛乳
    60ml
  • サラダ油
    4g(小さじ1)
  • お好みのフルーツ
    適量
  • お好みのクリーム・シロップ
    適量

作り方

  1. むしパンミックスに水(牛乳)を加え軽く混ぜ、サラダ油を加えよくこねる。
  2. 生地が滑らかになったら、2等分する。
  3. 円盤状に生地を丸く伸ばし、加熱していない25cm程のフライパンにのせ、指を使って薄く伸ばし広げる。
  4. フォークなどで生地に穴をあけ、弱火のフライパンで片面を2~3分程焼き、ひっくり返してさらに30秒程焼く。
  5. フライパンがしっかり冷めたら、もう一枚を同じ手順で焼く。
  6. 焼きあがった生地が冷めたらお好みのクリームやシロップを塗り広げ、フルーツをのせて出来上がり。
MEMO

★牛乳を使うことで、生地がまろやかな味わいになります。
★生地を伸ばすときは、切れないように少しずつ伸ばしていくのがコツです。
★エーコープむしパンミックスは、国産小麦の小麦粉を100%使用。JAさがみの直売所で販売しています。