ENJOYさがみ ~食べる&楽しむ~
フルーツピザ
好きなフルーツのせちゃおう!
材料(2枚分)
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エーコープむしパンミックス200g
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水または牛乳60ml
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サラダ油4g(小さじ1)
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お好みのフルーツ適量
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お好みのクリーム・シロップ適量
作り方
- むしパンミックスに水(牛乳)を加え軽く混ぜ、サラダ油を加えよくこねる。
- 生地が滑らかになったら、2等分する。
- 円盤状に生地を丸く伸ばし、加熱していない25cm程のフライパンにのせ、指を使って薄く伸ばし広げる。
- フォークなどで生地に穴をあけ、弱火のフライパンで片面を2~3分程焼き、ひっくり返してさらに30秒程焼く。
- フライパンがしっかり冷めたら、もう一枚を同じ手順で焼く。
- 焼きあがった生地が冷めたらお好みのクリームやシロップを塗り広げ、フルーツをのせて出来上がり。
MEMO
★牛乳を使うことで、生地がまろやかな味わいになります。
★生地を伸ばすときは、切れないように少しずつ伸ばしていくのがコツです。
★エーコープむしパンミックスは、国産小麦の小麦粉を100%使用。JAさがみの直売所で販売しています。