JAさがみ

文字サイズの変更

  • ホーム

おいしい生活

茶巾豆腐牛乳ソースかけ

ヘルシーでおいしい!

材料(4人分)

  • もめん豆腐:1丁(500g)
  • かに(缶詰):60g
  • 卵:1個
  • グリーンピース(缶詰):大さじ2
  • 塩:少々
    A
  • マヨネーズ:大さじ2
  • 牛乳:1/4カップ
  • 砂糖:少々

作り方

  1. 豆腐はペーパータオルで包んでざるに上げ、重しをしてよく水気を切ってつぶす。
  2. かには軟骨を取り、ほぐしておく。グリーンピースは薄皮をむく。
  3. ボールに卵を割りほぐし豆腐をくずして入れ、よく混ぜ、塩と2を加えて混ぜる。
  4. 小さな器にラップを敷き、3を1/8ずつ入れて輪ゴムで丸くまとめる。
  5. 皿に4を並べて蒸気の上がった蒸し器に入れ、7~8分間蒸す。
  6. 小鍋にAを入れ、よく混ぜて温まるくらいに火を通す。
  7. 蒸し上がった茶巾を皿に盛りつけ、上から6をかけてでき上がり。

まだまだあります!おすすめレシピ  レシピ一覧に戻る

さがみ動画座

さわやか倶楽部寒川地区スコップ三味線同好会play

さわやか倶楽部寒川地区スコップ三味線同好会

他の動画を見る