- キャベツ:1/4個
- ウィンナー:4本
- 油: 大さじ1
- パセリ:適量
- 調味料
ほめられ酢:大さじ3
塩・こしょう:少々
粒マスタード:小さじ1~2
おいしい生活
キャベツとウインナーのザワークラウト風
〜簡単!すぐできる〜
材料(4人分)
作り方
- キャベツを細切りにし、ウインナーは輪切りにする。
- フライパンに油を入れて熱し、1.をさっと炒めてふたをして弱火で5分間蒸す。
- キャベツがしんなりしたら火を止めて、調味料を入れ、全体をさっと混ぜる。器に盛り、パセリをちらす。
☆ほめられ酢(エーコープマーク品)は、JA直売所で販売しています。
☆ザワークラウトとは、ドイツ料理のキャベツの漬物です。ぜひ、作ってみてください。