作り方

1. 袋に鶏肉と塩こうじパウダーを入れて、よくもむ。
2. 袋の口を閉じて、１５分程置く。
3. 弱火のフライパンで、両面から中までじっくり火を通す。
4. 食べやすい大きさに切り、お好みの付け合わせを添えて、出来上がり。