作り方

お好みの野菜を添えて、彩りを演出してみてください。

1. 茅ヶ崎のトルコナスは、厚めに輪切りにする（２枚）。レタスは洗って、水気を切り、適量をちぎっておく。
2. マフィンは切れ目に沿って上下に分ける。（ちなみに、上半分を「クラウン」下半分を「ヒール」といいます）。フライパンにバター１０ｇを乗せ、マフィンの内側を焼く(マフィンの縁がこんがりする程度が目安です）。
3. フライパンにバター２０ｇを入れ、ハムを軽く焼いた後、火が通るまでトルコナスを焼く。
4. マフィンの「クラウン」にトマトケチャップ、マスタード（お好みで）、チーズ、レタス、③のトルコナス、ハムを乗せ、マフィンの「ヒール」をかぶせる。
5. ④をひっくり返して出来上がり。大きな口で食べましょう。