作り方

1. フライパンを弱火にかけ、煮干がぱりっとするまでゆっくりいって、皿などに移す。
2. 同様にクルミをいり、粗く砕いて皿に移す。
3. Ａをフライパンに入れ、中火にかけて煮溶かす。
4. 煮溶けたら、①と②を加えて手早くからめ、一味トウガラシを振って出来上がり。