ENJOYさがみ　～食べる＆楽しむ～

トマトの和風マリネ

～１５分でできる～

材料（４人分）

  • トマト
    大２個
  • キュウリ
    １本
  • タマネギ
    １個
  • マリネ液
  • 　　エーコープらっきょう酢
    １/２カップ
  • 　　油
    大さじ２
  • 　　しょうゆ・こしょう
    少々

作り方

  1. トマトは、ヘタを取り、２cm角に切る。
  2. キュウリは、斜め薄切りにして、千切りにする。
  3. タマネギは、縦半分に切り、薄切りにする。
  4. ボウルにマリネ液を合わせる。
  5. ①～④を混ぜ合わせ、１０分程漬けたら出来上がり。
MEMO

冷蔵庫に入れて冷やすと、よりおいしくなります。