作り方

1. リンゴは、皮をむいて幅5㎜のくし形に切る。
2. 鍋に①と砂糖を入れ、リンゴの水分が出てきたら弱火で煮る。柔らかくなったら、レモン汁とシナモン、バターを入れて煮詰める。
3. ワンタンの皮に②とこしあんをのせ、皮の端に水をつけて上からもう一枚を合わせる。
4. 溶いた卵黄を③の表面に塗り、オーブントースターで焼き、軽くこげ目がついたらできあがり。