★皿に残ったきな粉は、プレーンヨーグルトに入れ、オリゴ糖などの甘みを加えると、無駄なくおいしく食べられます。
★オリゴ糖の代わりに、ハチミツでも代用できます。
★暑いときには、きな粉とプレーンヨーグルトを混ぜ、凍らせてもおいしく召し上がれます。