作り方

ウィングスティックのパプリカ煮

1. 手羽元は味がしみ込みやすいようにフォークで肉に穴をあけ、塩・コショウをする。
2. タマネギを粗くみじん切りに切り、1個分だけ圧力鍋の底に敷く。
3. ②に手羽元を入れ、パプリカパウダーを振る。その上に、残りのタマネギをかける。
4. ③にAを入れる。
5. 圧力鍋のふたをして、15分圧力をかける。
6. 圧力を抜いて、焦げないように煮込む。

三糸サラダ

1. ダイコン・ニンジンを千切りにして水にさらす。
2. ミズナは2～3cmに切る。
3. ①②をよく水を切って、皿に山のようにして盛る。

ドレッシング

1. ショウガ、ニンニクは細かなみじん切りにする。
2. ①とそのほかの材料を混ぜ合わせる。