ENJOYさがみ ～食べる＆楽しむ～
クランベリーとナッツのかぼちゃサラダ
デパ地下風に仕上げておしゃれな一品に！
材料（４人分）
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かぼちゃ３００ｇ
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クリームチーズ４０ｇ
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A マヨネーズ大さじ１
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A 岩塩、黒コショウ各適量
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お好きなナッツ３５ｇ
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クランベリー大さじ１
作り方
- 一口大にカットしたかぼちゃを水で濡らし、ラップを巻いて電子レンジ（６００W）で５分間温める、かぼちゃの水分をとる。
- 熱いうちに１をつぶし、Aを合わせる。
- ちぎったクリームチーズを加え、軽く混ぜ、クランベリーとお好きなナッツ類を散らして完成！
MEMO
☆鎌倉女子大学 家政学部 管理栄養学科 佐藤ゼミ ゼミ生作成
わいわい市両店舗の店内ディスプレイでも、ゼミ生で作成したかぼちゃの栄養情報について公開しています！
是非チェックしてみてください！
