作り方

1. 豚肉は４ｃｍの長さに切り、ブロッコリーは小房に切り分ける。茎も皮をむき、食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。
2. 耐熱の器にブロッコリーとしめじを盛る。ブロッコリーの間に豚肉を挟むように盛り、塩・こしょうを振る。
3. ふんわりとラップをかけ電子レンジ（６００W）で５分加熱する。注意：電子レンジの加熱時間は目安ですので、十分加熱殺菌できるように調整してください。
4. 仕上げにポン酢とごま油を回しかける。