★ほのかに乳酸系の醸造感が味わえ、「日本酒が苦手」というかたにもおすすめです。
★２０１２年、江の島沖に入港した「にっぽん丸」のオリジナルカクテル。藤沢にゆかりの一杯です。
★シェーカーがなければ、広口リシール缶などキャップ付き飲料缶で代用できます。
★未成年の禁酒は禁じられています。