作り方

1. ジャガイモは、皮をむき適当な大きさに切る。
2. 鍋に①と牛乳を入れて煮る。煮えたらマッシャーでつぶす。
3. 鮭は、焼いて身をほぐす。
4. 枝豆は、ゆでて、さや・薄皮を取る。
5. ボウルに②③④と塩・コショウを入れ、混ぜる。
6. ⑤を４等分して、具の中心に等分したクリームチーズを入れて俵型に整える。
7. ⑥に小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて油で揚げる。