☆かき混ぜて豪快にいただきましょう！
☆アカモクは、最近注目の海藻類。ギザバとも呼ばれ、シャキシャキ＆ネバネバの食感が人気です。
☆アカモクの下ごしらえ
全体を水洗いしたあと、軸を取り除き、熱湯にさっとくぐらせます。茶褐色が一瞬で緑色に変わります。包丁で細かく叩くとネバネバになります。