作り方

1. 米を洗い、ざるにあげ、30分置く。
2. 新茶にお湯を注ぎ、濃いめのお茶を入れ、そのまま冷やす。
3. 炊飯器に1.と2.、さらに酒、塩を入れ、炊飯器の目盛りの水加減に合わせて炊く。
4. 炊きあがったら枝豆を入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
5. 4.を器によそい、ミョウガをのせてできあがり。