ENJOYさがみ ~食べる&楽しむ~
ミントシロップ
~暑い季節にピッタリ!~
材料(8個分)
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ミントの葉30g
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水20ml
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砂糖100g
作り方
- ミントの葉は、水できれいに洗う。
- 鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、沸騰させ砂糖を溶かす。
- 1.を入れて煮立て、火を止め10分間蒸らす。
- ボウルにザルを乗せ、その上にキッチンペーパーを敷き3.をこす。
- 煮沸消毒したビンに入れてできあがり。
MEMO
☆炭酸水で割ってミントを添えると、爽やかなミントソーダになります。
☆ドレッシングやジュレ、チョコレート菓子など用途はいろいろ!