作り方

1. サトイモはよく泥を落とし、皮をむいて、8～10 分ほどゆでる。大きい場合は、カットして火がとおりやすくする。
2. 温かいうちにマッシャーで潰し、粉チーズ、片栗粉を加える。
3. 食べやすいよう団子状に丸め、まわりに片栗粉をまぶす。
4. Aを混ぜ合わせておく。
5. フライパンにサラダ油をひき、4をのせ火にかける。
6. 両面に焼き色がついたら、Aを加えて煮詰める。
7. みたらし状になったら完成！