ENJOYさがみ ~食べる&楽しむ~

キャベツとウインナーのザワークラウト風

~簡単!すぐできる~

材料(4人分)

  • キャベツ
    1/4個
  • ウィンナー
    4本
  • 大さじ1
  • パセリ
    適量
調味料
  • ほめられ酢
    大さじ3
  • 塩・こしょう
    少々
  • 粒マスタード
    小さじ1~2

作り方

  1. キャベツを細切りにし、ウインナーは輪切りにする。
  2. フライパンに油を入れて熱し、1.をさっと炒めてふたをして弱火で5分間蒸す。
  3. キャベツがしんなりしたら火を止めて、調味料を入れ、全体をさっと混ぜる。器に盛り、パセリをちらす。
MEMO

☆ほめられ酢(エーコープマーク品)は、JA直売所で販売しています。
☆ザワークラウトとは、ドイツ料理のキャベツの漬物です。ぜひ、作ってみてください。