「夏は高温になりにくく冬は暖かい」という特徴をもつ茅ヶ崎市では‟茅産茅消”（地産地消の茅ヶ崎版）が推奨され、地元の新鮮な農畜産物を消費する取組みが積極的に行われています。
　そんな茅ヶ崎市では、近年若手農家による新しい名産品「トルコナス」も誕生し、2021年7月にはかながわブランドに登録されました。