大和市は神奈川県のほぼ中央、相模野台地（相模原台地）上に位置しているため、丘陵起伏がほとんど無いのが特徴です。
　そんな大和市では、湘南梨やブドウなどの果樹栽培のほか、馬鈴薯や里芋などの芋類も多く栽培されています。